今年もさくらを楽しみました。

ふるさとファームの桜もほころびました。

別府公園にて

鉄輪より鶴見山を望む



桜ふぶきで、今年の花見も終わりです。

シーズン最後のブリの贈り物

昨日、臼杵のＡさんに魚を頂きました、

　さて、この魚の呼び名ですが、いろいろ有るものですね、出世魚としては確かですが、

４０～６０センチはハマチと呼び、６０センチ以上はブリと呼ぶ説と、

ブリと呼ぶのは ➀８０センチ以上

　　　　　　　　　　➁４キロ以上

　　　　　　　　　　➂天然物はブリ

　　　　　　　　　　④養殖物はハマチ

とランク付けされている様です。

そこで慧くんは、７５センチ　４,２キロ有ったのでブリと呼ぶ事にしました。

早速調理して、新鮮なうちに友人にもお裾分けしました。

４月になり旬の物とは言えませんが、鮮度抜群なのでとても美味しくいただきました。

臼杵のＡさん遠い所ありがとうございました。

竹の子と猪

４・５年前から我が家の竹林にも猪が出没するようになり、今年も竹の子のシーズンに入る早々出る端から掘られ、
（彼らは掘る道具は持っていないが鼻で５０キロ位は軽く持ち上げることが出来、その上嗅覚が犬並みに優れているそうで地上に出る前から掘るので人間は勝ち目が無いです。）
食べたあとの皮を見ては悔しがり、諦めていたのですが、昨日一途の望みをかけて行って見ると、
今年は表年で沢山出るので猪も食べきれないのか、僅かに頭を出した竹の子が次々見つかり、結局２６本ゲットすることが出来ました。さっそく湯がいて知人に配り喜ばれました。
　又今年も元気に竹の子堀が出来先祖に感謝しています。